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品名:科尔沁 大众肥牛 规格:18*16*7cm/袋,肉片每片约厚0.15cm 克重:500g 包装:透明真空袋 选择好牛肉,选择科尔沁 1、来自**无污染的内蒙古科尔沁大草原。理想的**牧场:得天*厚的绿色牛源基地。 2.科尔沁肥牛基地:中国一家肉牛“地区储备肉活体储备基地”。 3、家畜自动跟踪监测系统——带身份证的牛:从入厂起,每头科尔沁牛都有自己*一**的识别标识,其年龄、性 别、体重、防疫、饲料等信息,均有动态记录,以备查验。 4,世界先进的屠宰加工设备:科尔沁牛业公司引进世界较先进的德国BANSS公司屠宰生产线,并拥有世界先进的生产系统。 5. 严格的检疫制度和检测手段:每道加工工序前都有一名**检疫员,对每道工序进行严格检疫,每一块牛肉总共要经过30道工序,8次检疫。 6,**牛肉来自于科学的加工工艺,育肥工艺;排酸工艺;冷剔骨分割工艺。 7.道德、设施、制度。国际*的食品安全监控体系缺一不可。对产品安全危害预先控制。 8. 0-4℃打造纯净安全地带;一家采用牛肉气调保鲜包装设备。